Artisans fermenteurs de légumes

La Voie Lactik, c'est une entreprise de transformation de légumes locaux et, pour la plupart, biologiques.
Nous offrons des produits savoureux et vivants, possédant des valeurs nutritives exceptionnelles grâce à une méthode de conservation ancestrale : la lactofermentation.

À propos

Passionnés de bonne bouffe, de nature et préoccupés par la santé, Julie Fortier et Benjamin Gagnon ont démarré La Voie Lactik en 2016. Initiés dès leur plus jeune âge à la culture maraîchère et à l’alimentation saine et écoresponsable, ces deux grands amis vous transmettent leur savoir et leur passion dans des produits préparés avec amour.

La Voie Lactik, c'est la rencontre entre des méthodes ancestrales de conservation et le mouvement contemporain d'un retour à la terre; c'est la valorisation d'un patrimoine alimentaire et le partage des bienfaits insoupçonnés issus de nos légumes de jardin. La Voie Lactik, c'est l'univers des possibles d'une vie microbienne exploitée par deux artisans fermenteurs de légumes.

Notre mission : contribuer à l'équilibre corporel général des individus pour des communautés en santé, via une alimentation saine et crue.

Contactez-nous

(418) 318-7728

lavoielactik@hotmail.com

Sainte-Luce (Québec)